揭开鲜果茶的面纱——你喝的是鲜果茶还是果汁茶?

发表时间:2021-03-12 20:20

如今的奶茶口味创新,俨然是一场军备竞赛。

不仅是珍珠逐渐进化成各种各样的形态,上述新晋网红小料们也层出不穷、争奇斗艳。

看到这些网红奶茶品牌的菜单,再啜一口手里沉甸甸的奶茶,许多年轻人都感叹甚至喝出了一种八宝粥的感觉。就连李雪琴都调侃到:“现在的奶茶感觉跟大米水饭似的”

而在另一边,鲜果茶正是扛起茶饮界另一面大旗的生力军。就如屿蓝湾鲜果茶一直以新鲜现切水果生牛乳和中国高山茶进行搭配,利用水果本身的味道,增加茶饮中的果味浓度,来降低茶的涩度,使其口感更丰富,既健康又好喝。但是,你知道吗?你喝的大部分鲜果茶却和鲜榨水果没关系,而是浓缩果汁,虽有水果果肉和水果口感,却和鲜榨水果的概念完全不同。

鲜榨的定义,很严格。只有在家或者路边果汁店里,拿水果现榨的,才能叫鲜榨果汁。而对比看来大多数茶饮品牌选择用的浓缩果浆也是处于成本的考虑,毕竟在口味差不多的基础上,谁愿意增加成本呢?

想喝纯正自然的鲜果茶,最推荐肯定是自己现榨直接喝最过瘾。如果懒得在家自制,又或者没有设备的话,就去市面上的买那些在你眼皮子底下榨出来的鲜榨果汁。而这时候就需要睁大眼睛看茶饮店内是有多少百分百用新鲜原果做出的成品。

喝鲜果茶的我们,喜欢喝的就是水果的清爽,看得见的新鲜。


分享到:
Back to true

回归真本味·还它自然香

Return to the true taste and return to its natural appearance

Tel:186 2806 9392

投资有风险 选择须谨慎